Домашние сосиски из куриного филе

home_goodfood_sep6

Ингредиенты

-500-700 г куриного филе

-100 г молока

-30 г слив., масла

-1 яйцо

-1 большая луковица

-1 морковка

-Укроп

-Соль

Нарезанные лук с тертой морковью пассеруем на сковороде. Остужаем.
Смешиваем все ингредиенты в блендере. На пищевую пленку выкладываем небольшое количество фарша. Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску,края завязать на узелок.

В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут.Далее вынимаем,снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика