Манные кексики

Ингредиенты на 10 кексиков:

  • 1 стакан манной крупы
  • 250 мл кефира (можно использовать сметану жидкую)
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление

Взбить яйца с сахаром. Добавить соль и разрыхлитель и перемешать. Влить кефир, перемешать. Постепенно всыпать манную крупу, перемешать тесто. Заполнить формочки на 2/3 высоты, в центр положить курагу.

Выпекать 40 мин при температуре 170 градусов, если духовка сильно жарит, тогда 1час на слабом огне.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика