2 яйца
150 мл молока
8 ст. л. жидкого мёда
200 гр муки
100 гр измельчённых грецких орехов
2-3 ч. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.
В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов.
В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом,тщательно перемешать, тесто получается как на оладьи, затем добавить измельчённые орехи.
Заполнить формочки на 23 и поставить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.
Готовность проверяем нажатием на кексик, если стал упругим, готов!
