Мусс из шоколада

home_goodfood_sep6

Ингредиенты

Яйца — 2 шт.

Шоколад — 120 г

Сливочное масло — 15 г

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, смешать со сливочным маслом.
Белки отделить от желтков. Взбить белки с солью до образования пены.
В под-остывшую шоколадную массу быстро вмешать желтки.
Затем вмешать в массу белки.
Разлить его по стаканам и убрать в холодильник на 2 часа.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика