Начинка может быть любой (у меня это ветчина, сыр, зелень и сметана).
Творог смешать с маслом и яйцом. Добавить муку, соду, соль.
Вымесить тесто, убрать в холодильник на 10 минут.
Разделить тесто на 2 части. Расскатать и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Выложить начинку. Накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.
Смазать яйцом, можно посыпать кунжутом. Выпекать 25 минут в разогретой духовке до 180C.
