Рулет баунти простой рецепт без выпечки

home_goodfood_sep6

Ингредиенты

Основа

  • печенье 300 гр.
  • сахар 30 гр.
  • какао 3 ст. л.
  • вода 130 мл.

Начинка

  • кокосовая стружка 100 г
  • масло сливочное 100 г
  • сахарная пудра 80 г

Измельчить печенье в крошку. Добавить какао и перемешать.

В стакан воды добавляем сахар и ставим на 1 минуту в микроволновку до растворения сахара. Заливаем сухую смесь и перемешиваем до состояния однородного теста.

Сахарную пудру смешать со сливочным масло и взбить миксером 1-2 минуты. Добавить кокосовую стружку и перемешать до получения однородного густого крема.

На столе расстелить пленку и равномерным слоем выложить тесто, чтобы получился прямоугольник. Сверху ровным слоем распределяем начинку и с помощью пленки прямоугольник закручиваем рулетом. Слегка придавливая формируем рулет.

Снять пленку и переложить рулет на пленку швом вниз. Плотно завернуть в пленку и отправить в морозильник на 30 минут.

Перед подачей хранить в холодильнике.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика