Салат «Шишка»

home_goodfood_sep6

Ингредиенты

Копченая курица — 160 г

Картофель — 3 шт

Репчатый лук — 0,5 шт

Яйцо куриное — 3 шт

Соленые огурцы — 3 шт

Миндальный орех — 100 г

Майонез — по вкусу

Отварите картофель в кожуре до готовности и дайте ему остыть. Также отварите яйца, остудите.

Нарежьте мелкими кубиками и соедините в одной миске копчёное куриное мясо (у меня мясо с окорочка), яйца, лук (репчатый или зелёный), картофель и солёные огурцы.

Полейте ингредиенты салата майонезом, всыпьте молотый перец и соль по вкусу (соль не используйте, если огурцы достаточно солёные).

Перемешайте салат и поставьте его в холодильник минут на 30, чтобы он настоялся.

Теперь на блюдо выложите салат холмиком, чтобы по форме он напоминал силуэт шишки. Обмажьте поверхность салата небольшим количеством майонеза.

А теперь превращаем салат в шишку- на поверхности салата выкладываем миндальные орехи (просушенные в духовом шкафу или на сковороде). Орешки необходимо слегка вдавливать в салат, чтобы они держались.

Маленькими еловыми веточками или веточками розмарина закрываем шишке основание- салат готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика