Лук мелко порезать, смешать с мясом и специями.

Тесто раскатать, вырезать кружочки, выложить мясо с луком и запечатывать в виде треугольников, крепко защипывая края. Смазать яйцом сверху по желанию.

Выпекать в разогретой духовке до 180 — 30 минут.