Шоколадные маффины с черникой

home_goodfood_sep6

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 160 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 125 мл молока
  • 150 г муки
  • 40 г какао
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 50 г шоколада
  • 100 г черники
  1. Яйца взбейте с сахаром до образования пышной массы.
  2. Сливочное масло растопите, немного остудите и влейте тонкой струйкой к яйцам. Туда же добавьте молоко.
  3. В полученную массу просейте муку с какао и аккуратно размешайте. Туда же добавьте разрыхлитель, соду и соль, а затем чернику и поломанный на небольшие кусочки шоколад.
  4. Разлейте тесто по формочкам и выпекайте в разогретой духовке 20–25 минут при 190.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика