Сметанник «КАРАМЕЛЬНЫЙ»

home_goodfood_sep6

Ингредиенты

● Масло сливочное – 100 гр

● Яйцо куриное – 1 шт.

● Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

● Мука – 150-200 гр

● Сметана (20%) – 300 гр

● Яйцо куриное – 3 шт.

● Коричневый сахар – 3 ст.ложка

1. Взбить размягченное масло, яйцо и сахар. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто.

2. Разъемную форму смазать маслом.

3. Тесто раскатать в пласт 0,3 см и с помощью скалки перенести в форму. Распределить по форме, сделать бортики примерно 3 см.

4. Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности.

5. Bылить начинку на тесто — должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка.

6. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика