Замесить тесто и поставить в холодильник в пищевой пленке на 30 минут.
Разморозить вишню и приготовить начинку. Смешать с сахаром и крахмалом.
Достаем тесто из холодильника и делим на 2 части. Одну часть раскатываем и укладываем в форму формируя бортики.
Выложить начинку.
Вторую часть теста раскатать и нарезать на форменные полосочки или сформировать жгуты. Равномерно распределяем по начинке закрепляя к бортикам. Края смазать желтком или молоком.
Выпекать в разогретой духовке при 180С 40минут.